八海食潮-台北車站店- 儲備幹部

成立時間 ： 西元2009年
經營據點 ： 總部設於三重區
經營理念 ：
2004年，創辦人在台北西門町商圈開啟了旗下以火鍋為主的餐飲版圖，從社區型態的經營模式開始著手，不斷地鑽研味道，傾聽顧客的需求，秉持分享的初衷，將新鮮、美味的食材平實地提供給顧客，很快就贏得不少饕客的喜愛。

八海精緻鍋物 《www.8-hi.com.tw 》
大直店 台北市中山區敬業三路11號2樓
西門店 台北市萬華區西寧南路72之1號6樓

食焱廠
南京店 台北市松山區南京東路三段337號 B2

一兆堂鍋物
站前店 台北市中正區北平西路3號2樓(微風台北車站2樓)

九五牛排屋
高鐵左營站2樓

傑恩咖啡

UC TABLE 美式餐廳
昆明店 台北市萬華區昆明街146號


發展至今，為了讓顧客體驗更多美食的精隨，公司團隊遠赴日本取經之後，於2009年成立了「八海精緻鍋物料理」，學習日本師傅重視「原味」的精神，堅持對於季節新鮮食材的精心嚴選，並且結合歐、日餐飲元素，研發出多款的獨家美味湯頭，濃醇卻清爽的質感，凸顯出當令食材的自然美味，同時也兼具健康低負擔的養生概念，推出之後在短時間內打響知名度，吸引各大知名媒體前來報導，也是許多公司行號與知名團體舉辦各類聚會的指定場所。

公司採多品牌經營，擁有火鍋、牛排、咖啡、早午餐等品牌。八海精緻鍋物自開幕以來屢創佳績，並因應顧客要求而積極籌劃分店中，歡迎有理想的您加入公司的行列，一起共創顧客、員工、公司三贏。如果你有服務的熱忱，對餐飲有高度興趣，個性開朗、活潑、熱情，喜歡接觸人群，想成為鍋物、牛排、美式早午餐達人者，願意接受挑戰，歡迎你加入八海國際餐飲股份有限公司的行列!!
企業文化 ：
來自四面八方的鮮活海味，創辦人秉持其強調的三大訴求，將美味平價地分享給顧客。

1. 當令當時的概念
現代人講究精食，吃得好不如吃得巧，不但要當令當時，產地也是重點，創辦人深諳饕客的心，標榜每日各大產地直送的新鮮海味，食材選擇不 僅要求「好」，更講究「大小」，每天進貨都由主廚親自把關挑選，水準不在話下。

2. 探索美食的極致
俗話說「唱戲的腔、廚子的湯」，湯頭是火鍋的美味靈魂，創辦人特別用心研發9種極品湯底，以新鮮食材加上獨特秘方煨燉，保證不含任何人 工化學成分，湯頭越煮越鮮甜，與各類食材堪稱絕配，讓顧客涮出不一樣的美味。

3. 傾聽客戶的需求
品嚐美食，如果沒有一個舒適自在的用餐氛圍，美食之「美」就無法讓顧客感動，這是創辦人的信念。八海國際餐飲股份有限公司在服務過程中用心傾聽每一位顧客的需求，不斷創新服務思維、精進服務細節，力求每回的用餐體驗都能劃下完美句點。

顧客與員工是公司最重要的資產，公司致力於提供各式有形、無形的工具，讓願意付出的人都能有一片天，也讓支持八海國際餐飲股份有限公司的客人享受更高品質的服務。

經營項目
八海精緻鍋物
每天從產地直送的新鮮海鮮，食材多樣、附多種美味的湯頭，精緻鍋物-吃到飽。

一兆堂鍋物
九種特色湯底，一兆堂鍋物的美味套餐讓您從鍋底、主菜到甜品擁有美食的饗宴。

九五牛排屋
肉品強調品質和美味，安格斯牛及紐西蘭牛都是消費者的最愛。

傑恩咖啡
從挑選生豆、烘焙咖啡、到沖煮原理，完整而嚴謹的堅持，獻給您最好的咖啡。

町 早午餐
美式餐廳

〈精緻海鮮美味‧頂級鍋物料理〉

八海精緻鍋物料理強調食材的新鮮和美味，每天從產地直送的海鮮是最好的招牌，讓來到店內的消費者可以品嚐口口鮮美的新鮮海味。店內的肉品也強調品質和美味，安格斯牛及紐西蘭牛都是消費者的最愛，搭配各種湯頭更是絕配。

〈新鮮食材吃到飽‧八海美食新推薦〉

八海精緻鍋物料理呈現頂級且高享受的用餐服務，新鮮多樣化的食材、各種美味的湯頭加上舒適寬敞的空間，讓品嚐火鍋可以有更精緻的體驗，是消費者不可錯過的極緻美味。

行業別: 餐館。

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